今日は、私の好きな食べものを紹介します。
プロシュット・エ・メローネ!
(生ハムメロン)
これが好きで月1回以上、やっちゃうんですけど、よく「え、生ハムメロンってなにそれおいしいの?」と聞かれます。
こんなに美味しい食べ物が知られていないなんて!!!!
メロンと生ハムの、甘さとしょっぱさのハーモニーがたまらない食べ方です。
ミラノ万博で食べた生ハムメロン
そういう私も、実は6月にいったミラノでこの食べ方を学びました。
フェラロー二という、一緒に行ったイタリア人によると「とても真面目な食品会社」のやっていたレストランにて。
成城石井で全部揃う
プロシュット・エ・メローネをしたくなったら、とりあえず成城石井で全部揃います。なんならワインもそこで買える。
300円くらいのカットメロンが常に売っているので、それと400円くらいの小さめの生ハムを買って、いつもまいて食べています。ついでに400円くらいで売ってるオーストラリアの缶のワイン「BUBBLY WINE」を買ったら1100円くらい。おひとりさまセットです。
ちなみに1人で食べるとちょっと多いので、2人分くらいだと思います。
イタリアのワイン・食材の勉強を(本当にちょっとだけ)してます
さっきの、赤いTシャツのひとはイタリアのワインや食材をヨーロッパに売る仕事をしているのですけど、日本にも輸出したいそうで、どなたかつなげられるといいなあと思っています。
ピンときた人はご連絡ください。